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Feiern und genießen!
Ohne die kleinen oder großen Gaumenfreuden ist jede Veranstaltung nur die Hälfte wert. Ob Jubiläum, Geburtstag, Hochzeit oder ein wichtiger Empfang mit Geschäftskunden – wir bieten Ihnen das perfekte Menü für jeden Anlass! So können Sie Ihre Gäste nach allen Regeln der Kunst verwöhnen und am Ende viel Lob ernten. Unser Angebot lässt dabei keine Wünsche offen. Ob filigrane Kanapees, fein garnierte Schnittchen, herzhaftes Fingerfood oder mediterranes Buffet – bei uns kommt jeder auf den Geschmack.

Bei der Planung Ihrer Veranstaltung unterstützen wir Sie aber nicht nur in kulinarischen Fragen. Auf Wunsch stellen wir Ihnen Personal oder statten Sie bei eigener Organisation mit Küchen-Equipment aus.
Informieren Sie sich auf den folgenden Seiten über unser Angebot für Speisen und Service.

Wir sind da, wenn Sie uns brauchen!
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Party-Menüs

Ab 10 Personen
Kleine Schnitzel vom Schwein oder Hähnchen
Pfefferbraten in Rahmsoße
Kartoffelgratin
Kaisergemüse
pro Person 10,90 €

Spanferkel mit Sauerkraut und Püree
pro Person 10,90 €

Fingerfood-Buffet
ab 15 Personen, pro Person

• Gefüllte Torteletts
• Schinkenhörnchen (gefüllter Blätterteig)
• Feigen mit italienischer Salami
• Datteln im Speckmantel
• Lachscrêpes
• Tomate-Mozzarella-Spieße
• Saté-Spieße (Hähnchen)
• Mini-Hackbällchen
• Käse-Oliven-Taler
• Gemüsesticks mit Dip
pro Person 15,90 €

Ab 20 Personen
Rindsrouladen in delikater Soße
Hähnchenfilet in Spargelcremesoße
Schmorkartoffeln
Rotkohl
Leipziger Allerlei
pro Person 13,90 €
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Buffets

• Kleine Schweineschnitzel
• Hähnchenschnitzel im Knuspermantel
• Chickencrossies
• Hähnchenflügel
• Schweinemedaillons
• Putenmedaillons
• Kleine Hackbällchen
• Roastbeef
• Kasseler- und Braten, Kasselerrücken
• Mexikanische Tortillas
• Käseplatten
• Lachsfilet
• Forellenfilet
• Krabbencocktail
• Stangenbrot, Partybrötchen, Partyräder
• Verschiedene Salate, Tsaziki, diverse Dips
• Hausmacher Wurstplatten
• (Blutwurst, Leberwurst, Sülze, Frankfurter)

Vorspeisen
• Torteletts verschieden gefüllt (Thunfisch,
Krabben, Schinken-Lauch, Broccoli)
• Schinken mit Melone
• Parmaschinken-Carpaccio
• Schinkenhörnchen in leckerem Blätterteig
• Feigen mit italienischer Salami
• Mozzarella-Spießchen
• Roastbeef mit Kräutersauce
• Forellenfilet, Lachs, Garnelen, Krabbencocktail

Preis je nach Auswahl
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Firmenservice

Besser essen, besser arbeiten!

Das richtige Essen bei Besprechungen, Empfängen,
Tagungen und Workshops ist nicht nur ein Bonus
für die Teilnehmer, sondern auch die Grundlage für
motivierte Arbeit. Getreu dem Motto „Leerer Bauch
studiert nicht gern“ bieten wir Ihnen eine große
Auswahl adäquater Speisen – vom kleinen Snack
bis zum Menü.

Mit unserem Catering schaffen Sie die beste
Gesprächsgrundlage.


Wie wäre es zum Beispiel mit:
- Lachs-Crêpes
- Schinkenröllchen
- Oliven-Tomaten-Taler
- Datteln im Speckmantel
- Bunte Käsespieße
- Mozzarella im Schinkenhemd
- Thunfischtorteletts
- Vitelleo Tonato
- Saté-Spieße
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Vermietung

Do it yourself! Perfekt mit unserem Equipment

Es gibt immer wieder Veranstaltungen, wo viele helfende Hände die Organisation in die Hand nehmen. Was aber meistens fehlt ist die professionelle Ausstattung.

Keine Sorge. Wir helfen Ihnen: Für Polterabende, Sportfeste, Geburtstage, Vereinsfeste, Tag der offenen Tür oder Jubiläen können Sie bei uns alles mieten: vom einzelnen Grill über Grillpfannen und Geschirr bis hin zum komplett ausgestatteten Grillwagen. Selbstverständlich auf Wunsch auch mit geschultem Personal.

Sie haben Fragen zu unseren Produkten oder möchten direkt ein
individuelles Angebot für Ihre Feier einholen?

Fleischerei Austermeier / Tel: 05257 - 32 78 / mail@austermeier.info